洋酒有保质期吗

大家都知道食物是有保质期的。保质期是食品质量的保证。保质期内的食物意味着它的质量可以得到有效的保证，这意味着我们可以安全地吃它。超过保质期的食物不能再吃了。在很多情况下，保质期并不能完全代表食品的质量。对于品酒爱好者来说，他们更关心的是酒是否有保质期。
洋酒有保质期吗
一.情况一
严格来说，理论上来说，洋酒是没有保质期的，只要不打开就永远不会过期，因为瓶内没有空气，装瓶前空气已经排空。
烈性酒可以长期正常储存和饮用。只要环境合适，这些精神在有生之年都不会过期。只要储存在稳定的温度下，烈性酒可以轻松储存100多年。
二.情况二
只要酒没有被打开，就永远处于“最佳饮用期”，可以永久保存，质量不会随着时间的推移而下降。这与以啤酒和葡萄酒为代表的酿造葡萄酒有很大的区别。酿造葡萄酒的最佳饮用期仅限于几年或几十年。但洋酒不代表没有变质的可能。我们在开封条的时候，要适当注意保存条件，因为洋酒和葡萄酒一样，没有那么细腻，但是一旦接触到空气，如果保存不当，也会造成品质下降甚至变质。一般酒密封后，虽然不像啤酒和葡萄酒那样短时间内就能喝完，但最多不要超过半年。
三.情况三
雷米马丁、XO、威士忌等蒸馏酒没有保质期，红酒有保质期。所以说洋酒没有保质期不完全正确。国外的蒸馏酒按原料可分为白兰地、威士忌、朗姆酒。白兰地以葡萄为原料，如果蒸馏酒是用其他水果制成的，白兰地前面加水果的名字，如calvados、樱桃白兰地、梨白兰地等。威士忌是由麦芽和谷物制成的，但市场上不能出售简单的谷物威士忌，只能出售掺有麦芽威士忌的混合威士忌。美国波旁威士忌以玉米为主(玉米占51-75%)。而朗姆酒是用甘蔗蜜制成的，分为深色和浅色。此外，还有以高纯度酒精为基础酿造的杜松子酒和伏特加。生姜是由药用植物杜松和食用酒精蒸或冷混合制成的。伏特加分为纯酒精伏特加(中性酒精)和调味伏特加。一个品类的保质期不能概括为一个整体，所以“洋酒没有保质期”的说法是错误的，具体保质期取决于产品包装。
看了以上，相信大家对外国葡萄酒是否有保质期有个大概的了解。国外的酒大多属于蒸馏酒，保存时间越长越好。洋酒出厂前可以长期保存，但前提是存放在专业的容器中，放置在专门的容器中，定期检查，我们每天买的洋酒还是有保质期的。
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说洋酒没有保质期是不对的。只有蒸馏酒，如雷米马丁、XO、威士忌没有保质期，红酒有保质期。
根据国家质量监督检验检疫总局和国家标准委员会的规定，从今年10月1日起，饮用10以上的葡萄酒可以不标注保质期，这涉及到几乎所有的葡萄酒和啤酒。如果不标注保质期，对我们的消费者意味着什么？记者在北京某大型商场的红酒柜台前看到，目前市面上销售的大部分红酒都标注了保质期。而且根据酒的产地和品种不同，保质期也不同。比如国产葡萄酒最短保质期只有两年半，最长十年；进口葡萄酒的保质期在十年到二十年之间。
本标准根据国际标准CODEX制定，CODEX是国际惯例。理论上讲，酒精度在10度以上的酒，如果加工工艺没有问题，是可以长期保存的，有一定的防腐作用的。”
专家认为，目前，世界上其他葡萄酒生产国已经取消了标注保质期的规定。我国的相关规定是保质期小于18个月的酒类产品必须标注，超过18个月的不强制标注。标注保质期只是企业行为，取消标注并不意味着没有保质期，而是企业要终身保证产品质量。
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雷米马丁、XO、威士忌等蒸馏酒没有保质期，红酒、葡萄酒有保质期。所以说洋酒没有保质期不完全正确。
国外的蒸馏酒按原料可分为白兰地、威士忌、朗姆酒。白兰地以葡萄为原料，如果蒸馏酒是用其他水果制成的，白兰地前面加水果的名字，如calvados、樱桃白兰地、梨白兰地等。
威士忌是由麦芽和谷物制成的，但市场上不能出售简单的谷物威士忌，只能出售掺有麦芽威士忌的混合威士忌。美国波旁威士忌主要以玉米为原料(玉米占51-75%)。而朗姆酒是用甘蔗蜜制成的，分为深色和浅色。
此外，还有以高纯度酒精为基础酿造的杜松子酒和伏特加。生姜是由药用植物杜松和食用酒精蒸或冷混合制成的。伏特加分为纯酒精伏特加(中性酒精)和调味伏特加。
一个品类的保质期不能概括为一个整体，所以“洋酒没有保质期”的说法是错误的，具体保质期取决于产品包装。
扩展数据：
即使酒没有保质期，也最好开封后尽快饮用。蒸馏酒虽然没有保质期，一般不会变质，但打开后气密性会大大降低，酒精会挥发。所以，即使没有保质期或者还在保质期内，也最好开封后尽快饮用，否则时间久了会失去原味。
当然，朗姆酒等蒸馏酒酒精含量高，打开后不能一次喝完，然后把瓶口封住，几个月后也不会变质。避光保存，保存环境保持较低温度，就像白酒一般的保存方法一样。
专家认为，目前，世界上其他葡萄酒生产国已经取消了标注保质期的规定。我国的相关规定是保质期小于18个月的酒类产品必须标注，超过18个月的不强制标注。标注保质期只是企业行为，取消标注并不意味着没有保质期，而是企业要终身保证产品质量。
参考来源：百度百科-洋酒
人民日报在线-食品保质期是六种常见食品的“寿命”
人民网-酒过期了还能喝吗
匿名用户
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2017年3月9日回答
雷米马丁、XO、威士忌等蒸馏酒没有保质期，红酒、葡萄酒有保质期。所以说洋酒没有保质期不完全正确。
国外的蒸馏酒按原料可分为白兰地、威士忌、朗姆酒。白兰地以葡萄为原料，如果蒸馏酒是用其他水果制成的，白兰地前面加水果的名字，如calvados、樱桃白兰地、梨白兰地等。
威士忌是由麦芽和谷物制成的，但市场上不能出售简单的谷物威士忌，只能出售掺有麦芽威士忌的混合威士忌。美国波旁威士忌主要以玉米为原料(玉米占51-75%)。而朗姆酒是用甘蔗蜜制成的，分为深色和浅色。
此外，还有以高纯度酒精为基础酿造的杜松子酒和伏特加。生姜是由药用植物杜松和食用酒精蒸或冷混合制成的。伏特加分为纯酒精伏特加(中性酒精)和调味伏特加。
一个品类的保质期不能概括为一个整体，所以“洋酒没有保质期”的说法是错误的，具体保质期取决于产品包装。
扩展数据：
即使酒没有保质期，也最好开封后尽快饮用。蒸馏酒虽然没有保质期，一般不会变质，但打开后气密性会大大降低，酒精会挥发。所以，即使没有保质期或者还在保质期内，也最好开封后尽快饮用，否则时间久了会失去原味。
当然，朗姆酒等蒸馏酒酒精含量高，打开后不能一次喝完，然后把瓶口封住，几个月后也不会变质。避光保存，保存环境保持较低温度，就像白酒一般的保存方法一样。
专家认为，目前，世界上其他葡萄酒生产国已经取消了标注保质期的规定。我国的相关规定是保质期小于18个月的酒类产品必须标注，超过18个月的不强制标注。标注保质期只是企业行为，取消标注并不意味着没有保质期，而是企业要终身保证产品质量。
参考来源：百度百科-洋酒
人民日报在线-食品保质期是六种常见食品的“寿命”
人民网-酒过期了还能喝吗
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